A on-site role at Four Seasons.
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l’analyse des dépenses et le pilotage de la performance Achats, en produisant des indicateurs fiables et en identifiant des leviers d’optimisation, et
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la bonne exécution des opérations Achats et approvisionnements, en veillant à la fluidité des flux et à la qualité de service auprès des équipes de l’hôtel.
La dimension opérationnelle du poste constitue un ancrage essentiel, permettant de garantir la pertinence, la fiabilité et l’utilité des analyses produites.
Au cœur des interactions entre les équipes opérationnelles et la fonction Achats, il/elle contribue à renforcer une approche à la fois concrète et pilotée par la donnée, au service de la performance économique et de la qualité de service de l’établissement.
Fonctions Essentielles
1. Analyse & pilotage de la performance Achats
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Collecter, structurer et fiabiliser les données Achats (dépenses, volumes, prix, catégories)
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Produire des reportings réguliers (KPI, tableaux de bord, analyses de coûts)
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Suivre les évolutions de prix et analyser les écarts
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Identifier des leviers d’optimisation (coûts, panel fournisseurs, synergies)
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Réaliser des analyses par catégorie (F&B, OS&E, fournitures, services)
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Contribuer à améliorer la visibilité et la qualité du pilotage des dépenses
2. Sourcing & support à la décision Achats
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Participer aux consultations fournisseurs et à l’analyse comparative des offres
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Contribuer à l’identification d’opportunités fournisseurs ou produits
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Suivre la performance fournisseurs (prix, qualité, délais, conformité)
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Apporter un support analytique aux décisions (sélection, négociation, arbitrage)
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Participer, lorsque c’est pertinent, à des démarches de sourcing ou de mutualisation
3. Structuration & amélioration des pratiques Achats
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Fiabiliser et maintenir les bases de données (articles, fournisseurs, tarifs)
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Contribuer à l’harmonisation et à la formalisation des pratiques Achats
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Optimiser l’utilisation des outils achats (ERP)
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Participer à des initiatives d’amélioration continue et de structuration
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Contribuer à l’alignement progressif des pratiques et référentiels Achats
4. Gestion opérationnelle des Achats
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Assurer le suivi des commandes et des livraisons
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Gérer les demandes quotidiennes des services opérationnels
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Veiller à la conformité des marchandises (qualité, quantité, prix)
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Participer à la gestion des approvisionnements et au suivi des stocks
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Contribuer aux inventaires et à la fiabilité des flux physiques et informatiques
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Apporter du support à l’équipe opérationnelle Achats lorsque c’est nécessaire
RESPONSABILITES TRANSVERSES
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Assurer un reporting régulier auprès du Directeur des Achats Senior
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Savoir transmettre une idée et communiquer de manière claire et efficace, selon l’audience cible
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Adapter ses priorités en fonction des enjeux opérationnels
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Garantir la fiabilité, la qualité et la traçabilité des données
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Maintenir un haut niveau de service auprès des équipes internes
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Contribuer activement à la performance globale du service Achats
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Épauler ses collègues en cas de besoin et les remplacer en leur absence
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Proposer des solutions logistiques adaptées
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Sur demande de la Direction des Achats, apporter toute aide au sein du service, du département Finance ou plus globalement de l’hôtel en cas de besoin.
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Respecter l’ensemble des dispositions applicables aux employés : procédures correspondant aux uniformes, aux contrôles horaires, à l’hygiène et à la sécurité dans l’entreprise…
Ce que nous offrons
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Excellentes conditions de travail et de rémunération
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Nuitées offertes et à tarif préférentiel en fonction de l’ancienneté avec une réduction de 50% sur l’offre boisson et restauration.
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Nombreuses offres de formation et de développement
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Possibilité d’évolution au sein de la Compagnie
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Mutuelle avantageuse
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13ème mois
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Intéressement et participation
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Restaurant du personnel
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Service de lingerie
A noter qu'en raison du grand nombre de candidatures que nous recevons, seuls les profils retenus pour le poste seront contactés pour un commencer un processus d’entretiens.
Pour en savoir plus sur notre Compagnie et nos opportunités de carrière, nous vous invitons à consulter nos différents sites :…
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